为深入贯彻落实上级关于校园食品安全工作的部署要求，10月28日，我校召开10月食品安全月调度会议。苏州工业园区市场监督管理局科创区分局局长叶炜，科创区分局食药中队中队长张跃到会指导。校党委常委、副校长王云杰出席会议，学校食堂食品安全总监、食品安全员参加会议。会议由后勤管理处处长刘超主持。

会上，膳食科通报了10月份食品安全日常监督检查、第三季度考核及风险隐患排查发现的问题。

刘超传达了2026年江苏省食品安全宣传周活动精神。围绕今年主题“尚德守法 共享食安—深化全链条监管”，会议强调，食堂经营方与全体从业人员要深入贯彻习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求，对标校园集中用餐食品安全管理相关规定，严格对照文件部署逐项抓好落地，畅通监督渠道，主动接受全校师生监督，抓实食品安全全链条闭环监管，切实守护好广大师生“舌尖上的安全”。

结合前期现场检查发现隐患、学生就餐反馈集中问题，会议对下一阶段食堂食品安全整治工作作出安排，要求各食堂负责人提高思想认识，压实主体责任，对照问题清单逐项梳理、举一反三，严格落实限期整改要求，确保各类风险隐患整改到位、长效管控到位。

叶炜结合近期校园食品安全典型案例作重点风险提示，并对下一步监管工作提出明确要求。

王云杰对校园食品安全工作提出了三点要求。一是提高政治站位，筑牢思想防线。针对换季温湿度波动大、细菌易滋生的特点，全体工作人员要杜绝麻痹松懈思想，将风险预判和源头防控贯穿餐饮管理全过程。二是抓实规范提质，构建长效机制。持续深化“明厨亮灶”提质升级，做好设备运维保障，确保监控全覆盖、全在线、无遮挡，依托公开透明监督倒逼操作规范。三是用好指导契机，提升治理能力。全体工作人员要珍惜属地监管部门现场指导培训机会，对标省、市级标准查摆短板，构建全员共治的食品安全治理格局。

会前，张跃带领全体人员深入食堂后厨开展业务指导，逐项解读关键岗位操作规范与环境卫生管控要点。