膳食管理科开展食堂消防安全知识专题培训
时间: 2014-12-10 作者: 浏览次数: 1786
秋冬季节是火灾事故的高发期，为强化食堂员工的消防安全意识，提升防范和抗御火灾的能力，提高食堂消防安全管理水平，确保员工人身和财产安全，11月21日，膳食管理科邀请校保卫处处长霍跃进，对全校16个学生食堂、3个教工食堂相关负责人和义务消防员，在校本部莘园餐厅二楼开展食堂消防知识专题培训。
霍跃进处长围绕消防基础知识、火灾的危害、火灾报警常识、消防设施和器材的使用和火灾的自救与逃生等方面进行了讲解，讲授内容紧扣工作实际，霍处长重点强调了食堂作为消防安全重点部门和人流密集区域，一旦发生火灾极易造成群死群伤的严重后果，希望广大员工在日常工作和生活中必须时刻牢记消防安全工作的重要意义，必须高度重视消防安全意识，严格按照操作规程使用燃气设备，加强日常检查和夜间巡查工作，确保消防安全。
培训过程中，霍处长还穿插讲解了历年来发生在身边的一起起消防安全事故，一张张来自火灾现场额的图片，一个个惨痛的教训，让全体食堂管理人员更为深刻的认识到做好消防安全工作的重要意义。
此次培训工作的开展，加深了广大食堂管理人员消防安全意识，同时也增强了员工应对火灾的应变处理能力，做到警钟长鸣，对于保障全校食堂消防安全工作起到了积极的作用。