食品安全和生产安全是学校后勤工作的重中之重，检查小组首先对各食堂开学准备情况、食材仓库、餐具炊具安全卫生、食品添加剂的规范使用、用电安全、燃气安全、食品加工机械、消防设施、开关阀门等涉及食堂安全生产的关键部位进行全面认真排查。其次，对食堂证照、环境卫生、员工生产操作流程、食堂各项记录资料进行检查，重点针对食品添加剂的使用、伙食物资有效期、库房管理和规范摆放、餐具炊具等的清洗消毒等，进行了全面认真排查，确保伙食物资安全可靠，确保开学后全校食堂食品安全、消防安全、生产安全。

 检查过程中发现了个别食堂存在一些安全隐患、卫生死角、食品未按规定摆放、剩菜剩饭未按要求及时处理等问题，检查小组现场予以指出，并要求食堂负责人限期整改到位。黄志斌书记、王凤英副处长要求各食堂负责人，必须高度重视食堂食品、消防、生产安全责任意识，将师生的生命安全和健康放在首位，做到高标准、严要求，认真开展食堂安全工作自查，时刻警惕食堂生产关键部位的安全防护保障。同时要加强餐饮从业人员的安全责任心，积极开展食堂安全工作的学习和培训，做到全员共同参与，确保食堂生产安全无事故。各食堂必须切实做好新学期开学准备工作，餐具炊具要全面清洗、彻底消毒，餐厅环境全面清扫消毒，提高食堂卫生质量和服务水平，打造让广大师生满意的平安食堂。