2018年12月14日至16日，江苏省高校后勤系统烹饪职业技能竞赛在扬州大学举行。本次大赛由省教育厅、省总工会、省人社厅、省高校后勤协会联合举办，扬州大学承办，共有来自全省67所院校的285名选手进行厨艺大比拼。

   本次比赛在后勤管理处王云杰处长、仇玉山书记的关心指导和朱剑峰副处长的精心部署下，膳食管理科积极组织选拔，共派出了6名食堂一线职工，分别由苏州工业园区科桥餐饮服务有限公司、苏州乐和餐饮管理服务有限公司、南京梅花餐饮管理有限公司组成团队，参加本次大赛所设的中式烹调（工艺冷拼、自选热菜、套餐制作）及中式面点（基本功、规定品种、自选品种）等全部6个项目的比赛。经过激烈的角逐，我校荣获团体一等奖。

（扇形琵琶鱼）

（骨香双味鱼）

 来自苏州工业园区科桥餐饮服务有限公司品质部总监杨志军接受扬子晚报采访时表示，尽自己所能将酒店的烹饪经验带到学校，让学生们吃的更好，更放心。

（大鹏展翅）

 （锦绣花篮）

（海南风情）

（荷花酥）

 据悉，本次烹饪职业技能大赛是“江苏省百万练兵活动之一——高校后勤系统职工技能竞赛”系列活动的年度收官之作，代表了我省高校饮食服务的最高水平，其举办规模之大，影响范围之广，评判规则之严，均创近年来省内同类比赛之最。

   我校后勤管理处膳食科将以此为契机，认真总结经验，大力弘扬“工匠精神”，为满足师生美好生活需求，全力打造“舌尖上的苏大”而不断努力、奋斗。